Entries by Rodnox

Als ich gestern Abend nach dem Service nach Hause gelaufen bin, durfte ich Zeuge eines einzigartigen Naturschauspiels werden. Nach 10 Tagen Eis und Frost, aber ohne Schnee, hatten sich Baeume und anderes in bizarre Eisskulpturen verwandelt.

Ich kam mir vor wie dieser Junge aus der Unendlichen Geschichte. Auch, weil kein einziges Fahrzeug in der Stadt zu sehen war. Die daraus resultierende Stille, die vom Kaminqualm der Haeusser getraenkte Luft, der gespenstige Nebel und der vereiste und wie Diamanten glitzernde Asphalt koennen eine banale Strasse wie ein Maerchenland aussehen lassen.

Freilich kann man die Ereignisse auch anders interpretieren. Den ganzen Tag schon hatten Menschen beim Radio angerufen und sich beschwert, warum denn niemand etwas gegen dieses fuerchterliche Wetter tut. Von der reinen Aufregung haette man denken koennen es haette einen bewaffneten Ueberfall gegeben oder es waeren 20 wilde Tiger entflohen. Als ob man es haette aender koennen. Die Moderatoren namens mit Humor uns gaben Ueberlebenstrainings-Hilfe. 5 Dinge die jeder Autofahrer (wenn er denn unbedingt fahren muesse) bei sich haben: eine Taschenlampe, einen Beutel Katzenstreu, ein voll geladenes Mobiltelefon, einen extra Kanister Benzin und eine Signalweste.


Die Signalweste falls man feststeckt. Das Extrabenzin damit man das Auto beim feststecken wenigstens ueber einen laengeren Zeitraum beheizen koennte, das Katzenstreu um sich notfalls aus der festgesteckten Situation befreien zu koennen (Quasi als Streusalzersatz, da die Vorraete schon vor 3 Tagen zu Ende gingen), das Handy um Hilfe rufen zu koennen (auch wenn der Krankenwagen genausowenig bis auf's Land haette fahren koennen) und die Taschenlampe, weil die irischen Strassenbeleuchtungssysteme von anno 1950 stammen und mit der Kaelte um -10 Grad nicht fertig wurden. Man solle die Lampe doch bitte auf dem Amaturenboard befestigen um wenigstens ein wenig Licht zu haben.



Aber nicht nur die Strassen beleuchtung faellt hier schon seit Tagen teilweise aus. Das Restaurant haben wir heute geschlossen gelassen, da die unterirdisch verlegten Wasserrohre der Stastwerke nicht isoliert und nach mehr als einer Woche Dauerfrost endlich zugefroren sind. Das magere troepfchen, welches sich aus dem Wasserhahn quaelt reicht weder um einen heissen Tee zu kochen noch um eine volle Spuelung in der Toilette durchzufuehren. Wir haben's gestern ganz gut ueberbruecken koennen, da unser Wassertank im Dachboden noch halb voll war, aber heute reichte das nichtmal mehr um 2 Teller und Pfannen abzuwaschen. Aber auch ohne gefrorene Leitungen koennten wir nichts tun, da die Stadtwerke angefangen haben die Wasserzufuhr ab 18:00 Uhr einzustellen um das gefrieren weiterer Wasserrohre zu verhindern.

Nachdem wir schon wegen der Flut 4 Tagen schliessen mussten, nun also wegen Eis und Frost. Richtiges Gluecksjahr fuer uns. Was wohl als naechstes kommt? Stuerme, die die Daecher abdecken? Oder vielleicht Gewitter mit Kugelblitzen, die den Dachstuhl in Brand setzen? Lassen wir uns ueberraschen, was Mutter Natur noch fuer Ueberraschungen fuer uns parat haelt. Obwohl, eigentlich muessen wir ja nur warten, bis es wieder milder wird, dann duerften sicherlich einige geberstete Wasserrohre auftauen und so ein Wasserrohrbruch kann auch ganz klasse Schaden anrichten. Oh Boy ....

Allzulange kann das auch nichtmehr dauern. Es hat heute angefangen zu schneien. Nachdem Grossbritannien die lezten Tage bereits im Schnee versunken ist (Der Failblog hatte dieser Tage ein Klasse Bild des Schneechaos' in Peto), war es bei uns ja bisher zu kalt fuer Schnee.

Die zahl der Verkehrsunfaelle geht auch langsam zurueck, sieht so aus, als haetten jetzt auch die letzten Zweifler gemerkt, dass man auf Eis nicht bremsen kann. Bzw. nicht stehen bleibt ......

Richtige Eis und Schneeexperten werden die Iren aber nicht. Was hilft es, wenn Aldi extra schnell Windschutzscheiben-Schutzplanen in's Programm nimmt, wenn der gemeine Ire nicht weiss wie man sie richtig anbringt? Vielleicht haette irgendwer diesem bemitleidenswerten Geschoepf erklaeren sollen, dass man die Plane erst auseinanderklappen muss ....

Sei's drum, der wird so schnell sowieso nirgends hinfahren. Die meisten Schulen und oeffentlichen Einrichtungen bleiben vorerst geschlossen. Den Kindern solls recht sein, koennen wir den Steppkes endlich mal beibringen, wie man einen Schneemann baut. Etwas ausser Uebung waren wir zwar, aber das Ergebniss kann sich glaube ich sehen lassen.

Nicht alles ist allerdings so spassig, wie der Schnee vor unserem Haus. Farmtiere auf dem Land verenden derzeit reihenweise und auch einige Ungluecksraben, denen die Finanzkriese richtig boess zugesetzt hat, sitzen bei diesem Wetter ohne Strom da und koennen deshalb nur mit dem Kamin im Wohnzimmer heizen. Wir haben unseren Oeltank (der selbstverstaendlich mal wieder Sonntags alle wurde, wo kein Oellieferrant Dienst tut^^) letzte Woche nochmal anfuellen lassen. Bei 59c pro Liter Heisoel macht das aber keinen Spass mehr. Wir heizen spaarsam und trotzdem sind es pro Tag rund 8 Liter, das entspricht etwa 5 Euro pro Tag. Werden am Ende des Monats also rund 150 Euro zusammenkommen. Hallelulia.

Ich mach mir jetzt erstmal einen Tee und koch uns ein schoenes Sueppchen zum Abendessen. Mit frisch gebackenem Brot .. hmmmmm ..

Gruesse
Falk

Weil sich solche Flutgeschichten ja immer ganz klasse mit dem Hubschrauber koordinieren lassen, kreisst seit letzten Donnerstag einer (oder mehrere) dieser Rotorflugmaschienen ueber dem County. Und weils so schoen ist, haben die Jungs auch gleich ein paar Bilder geschossen.

Zu sehen hier

Auf 2 Bildern ist unser Haus auch drauf (jeweils markiert mit einem roten Punkt) und da wird einem erstmal bewusst, wie viel Glueck wir eigentlich hatten.






Und nun hoffen wir das uns das Glueck treu bleibt, denn laut Wettervorhersage wirds wieder feuchter bis zum Wochenende.

Gruesse
Falk

Das Wasserlevel ist erwartet zurueck gegangen und das trotz heftiger Regenschauer.

Die Pumpen, die ueberall in der Stadt das Wasser wieder in den Fluss pumpen, arbeiten seit 2 Tagen durchgehend (ich frage mich was fuer Generatoren die nutzen ...) und man kann viele Strassen schon wieder befahren.

Das dass alles ganz schnell wieder umschlagen kann, ist klar, aber das lokale Radio macht sich einen Spass daraus Johnny Cash's "5 Feet high and Rising" zu spielen ....




schmunzelnde Gruesse
Falk

... habe ich gestern Abend gedacht als ich auf Toilette war und beim Spuelen das Wasser nicht runter, sondern hoch stieg. "Wieder der Filter verstopft huh?" Dachte ich mir und machte mich auf den Weg nach draussen um nachzusehen. Mit Regenschirm und Stiefeln bewaffnet durfte ich dann feststellen, dass das Wasser nicht nur in meiner Toilette hoch stand.



Der Regen der letzten 2 Wochen hatte also endlich das Flussufer erreicht.

Schnell haben wir das Restaurant geschlossen, binnen 30 Minuten war der Katastrophenschutz da (!) und hat Sandsaecke verteilt, und nach einer Nacht leichten Schlafes war's heute morgen Sonnig warm und still.

Das schulische SMS System hat auch funktioniert "On recommendation of the County Council, school will remain closed tomorow, friday 20th november" ... die Kid's hat's gefreut.

Mit Kamera bewaffnet habe ich mir dann heute die Ueberreste der naechtlichen Flut angesehen. Bedauerlicherweise hat es keine 50 Meter von unserem Haus einige ganz fies erwischt. Ein halber Meter Wasser im Haus ist kein Zuckerschlecken. Uns hat das Wasser noch nicht erreicht und das obwohl wir tiefer liegen als viele andere Haeusser, die es bereits erwischt hat. Die kleine Steigung zur Hauptstrasse hat uns wohl gerettet, da ist das Wasser noch nicht drueber geschwappt. Aber laut Wettervorhersage wird es die naechsten Tage nochmal kraeftig Regnen. Ich halte schonmal die Schwimmfluegel bereit.

Der Weg raus aus underem Viertel ist garnicht so einfach. 3 Zufahrtsstrassen, 2 davon komplett geflutet. Die Nachbarin hat geflucht, weil sie nicht zur Arbeit kann, der andere weil er's versucht hat und ihm im Wasser der Motor abgesoffen ist. Ich war zu Fuss und habe mir den Weg ueber eine Mauer gebannt. Auf der anderen Seite wartete ein neuer See auf mich, der allerdings mit 30cm tiefe noch okay war.




Mit nun nassen Fuessen wollte ich mein Glueck auf der College Road versuchen, hoffnungslos ..



Also ueber das Court House .... oehm ... nee, leider auch nicht.



Von dort aus kann man dann die College Road auch von der anderen Seite einsehen ...



Vielleicht kann ich mich ueber das Schulgelaende bis zur Bibliothek durchkaempfen? ... Leider auch Vergebens ...weder von vorn ..



Noch von hinten



und erst recht nicht an der Bibliothek vorbei. Kein durchkommen.



Letzte Moeglichkeit, ueber die Bruecke an der Post. Leider war dir gesperrt. Wegspuelgefahr, weil das Wasser bis zum obersten Rand stand.



Die Pfiffige Idee eines Passanten wies mir dann doch noch einen Weg in's Stadtzentrum



Allerdings ist das alles andere als ein sicherer Lauf ....



Im Stadtzentrum sag es dann erstaunlich ruhig aus, fast schon friedlich. Gut, im Park auf der Bank sitzen war nichtmehr moeglich.



und mal eben in's Pub, ging auch nichtmehr ...



Wer ein zimmer im hostel hatte, war zwar im Trocknen, aber raus konnte er auch nicht :D



Alles in allem habe ich's dann doch noch bis zum Restaurant geschafft und durfte erstaunt feststellen, dass das Wasser von gestern Abend weg war. Die halbe Stadt steht unter Wasser und da wo es gestern Abend anfing ist es jetzt trocken? Der Katastrophenschutz hatte das Leck in der Flussmauer gefunden und mit Sandsaecken gestopft. Wasserpumpen besorgten den Rest.



Da an normales Geschaeft nicht zu denken war, haben wir ein paar Kaffee's und Sandwiches fertig gemacht und an die Helfer verteilt.

Dann wieder nach Hause geschwommen und angefangen die Notfalltaschen zu packen. Fernseher, Stereosystem und Computer stehen jetzt im ersten Stock und schlafen tun wir eh oben.

Hoffen wir das es morgen wieder laeufft .. oder besser, das es nicht laeufft. Laut Wettervorhersage, sird es am Wochenende wieder heftige Regenfaellle geben. Irgendwo habe ich noch ein Schlauchboot ....

feuchte Gruesse
Falk

Schon 2 Wochen alt, aber weitestgehend aktuell. Vor allem in der Sportberichterstattung.

Von Haltung und Ahnung

Endlich!

Ich hatte schon entzugserscheinungen.Gross was zu schreiben brauch ich dazu wohl nicht, steht ja alles in den bekannten Sportportalen wie spox.com, kicker,de und fussball.de. Aber 2 Videos will ich nicht vorenthalten, die mich schon seit 2 Tagen schmunzeln lassen.

Louis van Gaal auf eine nicht besonders gewandte Journalistenfrage:



und Felix Magath nach einem Freistoss von Altintop:




Noch Fragen?

Willkommen in der 47. Bundesligasaison.

Gruesse
Falk

Ohne Worte
Falk

Sagte Carsten. Direkt nachdem er das Wort "Security" in seinem verbalen Bild verwendete, nur um es direkt mit "Sicherheitsmassnahmen" zu verbessern, "denn wir sprechen ja deutsch im deutschen Fernsehen".

Carsten hat die ehrenvolle Aufgabe ueber die Amtseinfuehrung von Barrack Obama in Amerika zu berichten. Dies tut er auf N24 und zwar live aus Washington. Wie Carsten mit vollem Namen heisst, weiss ich nicht, dazu hat es nicht gereicht als die Dame mit tief sitzendem Dekolteé sich bei ihm fuer den Report bedankte.

Aber Carstens Verbesserung ist einzigartig in einer Welt, in der man auf der ARD nichtmehr Muenzwurf sondern Cointoss sagt wenn das Spiel des Superbowls angepfiffen wird. Was habe ich mich nicht gefreut als der junge Sportreporter das Wort zum 5. mal verwendete um dann beim tatsaechlichen Wurf des Zahlungsmittels ganz versiert "Muenzwurf" zu sagen, nur um im selben Moment zu stocken und nachzudenken ob dieses Wort denn eigentlich die richtige Uebersetzung ist. Jawohl, der Kandidat hat 100 Punkte, oder wie Michael Buffer sagen wuerde: "A round of applause please".

Nun bin ich ja kein verbohrter Hinterwaeltler der kein english spricht. Mir ist durchaus klar was gemeint ist wenn Dieter Kronzucker von "Power" spricht, wenn Reinhold Beckmann seine Gegenueber als "Superstar" bezeichnet oder wenn auf der Fanmeile statt "Steht auf wenn ihr deutsche seid" eben das gute alte "You'll never walk alone" ertoent. Daran gibts nichts zu bemaengeln. Denn das zwanghafte wiedereindeutschen von seit langem gebraeuchlichen Anglizismen kann auch unfreiwillig komisch sein.

So zum beispiel auf der Website der NPD, da steht unter den Kontaktdaten nicht mehr Faxgeraet (eine Ableitung des englischen Wortes "Facsimile") sondern alt-neudeutsch: Fernablichter. Jaha!

Wer haette gedacht das die braunen Jungs auch Humor haben. Wer weiss was fuer Worte die erfinden wuerden wenn man ihnen sagte das auch so ganz alltaegliche Dinge wie "Pullover" (Bestehend auch Pull = engl. fuer ziehen und Over= engl. fuer ueber) keine reinrassig deutschen Worte sind ?? Beaengstigende Vorstellung einen Neo-Nazi als Apotheker vorzufinden und auf die Bitte ein paar Ueberzieher zu bekommen nur hoert: "Das Bekleidungsgeschaeft ist gegenueber".

Wir muessen also nicht anfangen jedem englischen Terminus den Krieg zu erklaeren, aber wenn der Gebrauch des ausserdeutschen Pendants schlicht daemlich klingt, dann sollte man sich daran erinnern, das frueher bei Oma im Hausfluhr jeden Montag ein Schild stand: "Vorsicht frisch gewichst". Klingt auch komisch, aber das wird so schnell wenigstens keiner in englischen Worten probieren.

Gruesse
Falk

Im Gedenken an den in Sri Lanka ermordeten Journalisten Lasantha Wickrematunge, veroeffentlichte die FAZ heute einen seiner letzten Artikel, in welchem er seine Ermordung kommen sah und trotzdem ohne Furcht und Reue zum freien Journalismus steht.

Meine Hochachtung
Falk

Weil regionale produkte ja so wichtig sind, gibts bei uns mehrheitlich "Munster Mushrooms".



Munster ist eine der 4 provinzen in Ireland. Wobei Provinzen meist mehrere Countys (vergleichbar mit Bundeslaendern) umfassen. Neben Munster gibts noch Ulster, Leinster und Connacht. Munster liegt im Suedwesten:



Und weil wir ja auch irish lernen wollen, Munster in irish:

An Mhumhain / Cúige Mumhan

Was wiederum soviel wie "Land of Mumha's men" heisst.


Munster Gruesse
Falk

Weils sich anbietet, ab heute auch eine Gaeilge (irish) Kategorie. Von Zeit zu Zeit dann also ein paar umgaengliche Saetze, die man im allgemeinen Sprachgebrauch gut verwenden kann.

Den Anfang macht:


Beannachtai na Nollag agus na hAthbhliana

Heisst soviel wie: Frohe Weihnachten und alles gute im neuen Jahr.


Slán leat
Falk

Soso .... eine Katze solls also sein? Hat sich meine bessere Haelfte also ueberlegt das wir ab sofort einer weiteren Sele ein Dach geben. Einem Kaetzchen.

Katzen sind ........ dumm.
Hunde kann man trainieren, die machen zwar auch erstmal ins Haus, aber die koennen wenigstens lernen.
Papageien kommen damit klar im Kaefig zu leben.
Hamster, Hasen und Co. sind auch bestens in einem Stall im Hinterhof aufgehoben.
Aber Katzen?
Die Sch..en ueberall hin, zerkratzen die Vorhaenge und das Sofa, springen beim Essen auf dem Tisch herum und das schlimmste: Sie laermen herum wenn andere schlafen wollen!

Und das wo ich doch so Ruhebeduerftig bin .......

Nun bin ich doch aber ein Mensch der positiv denkt und deshalb habe ich mich entschieden das alte polnische Rezeptbuch nochmal auszugraben. Und siehe da:



Katze in Sahne auf polnische Art (Rezept)
Zutaten für 4 Portionen
1 Katze; abgehangen
Buttermilch; zum Marinieren
1 Esslöffel Wacholderbeeren
0.3333 Teelöffel Pfeffer gemahlen
1 gross Zwiebel
1 Sellerie
2 Karotte
1 Petersilienwurzel
Salz
100 Gramm Butter; eventuell mehr, je nach Grösse der Katze
1 Steinpilz; getrocknet, eingeweicht
300 Milliliter Doppelrahm; leicht sauer mit
1 1/2 Teelöffel Mehl; verrührt
Rezeptzubereitung:

Eine abgehangene Katze, nach dem sie abgezogen und gesäubert worden ist, für zwei Tage in täglich gewechselter Buttermilch marinieren.

Anschliessend mit einem scharfen Messer die das Fleisch überziehenden Häute entfernen. Verwendet werden Rücken und Keulen. Aus dem Vorderteil, Leber, Herz, Lungen und eventuell dem Magen kann eine Pastete bereitet werden.

Die ausgenommene Katze mit fein zerkleinerten Wacholderbeeren und etwas gemahlenem Pfeffer einreiben und dann mit in dünne Scheiben geschnittenem Gemüse belegen.

Die so vorbereitete Katze einige Stunden lang an einem kühlen Ort lagern.

Danach das Gemüse wegnehmen, das Fleisch mässig salzen. in einen Schmortopf geben und mit frischen Butterstückchen belegen. Es darf noch ein getrockneter Steinpilz (nicht mehr) hinzukommen.

Den zugedeckten Schmortopf in die heisse Backröhre schieben.

Während des Bratens der Katze des öfteren mit dem Bratensaft übergiessen.

Ist das Fleisch gebraten, mit leicht saurer und dicker Sahne übergiessen, die mit dem Mehl gut verrührt wurde. Die Katze 10 ~ 15 Minuten in der Sahne schmoren lassen, damit die Sauce Geschmack erhält und entsprechend sämig wird.

In Portionsstücke geteilt, wird die Katze auf eine vorgewärmte Aufschnittplatte gelegt und mit der Sauce übergossen.

Nach: Maria Lemnis, Henryk Vitry, Altpolnische Küche und polnische Tischsitten, Verlag Interpress Warszawa 1979, Isbn 83-223-1817-0



Wohl bekomms.

Seit heute dann uebrigens mein neues Lieblingsspiel: Kill a kitty 2

kulinarische Gruesse
Falk

... dann wunderts mich auch nicht, das rote Ampeln in Ireland keine Sau interessieren.

Diese Woche mit dem Mobiltelefon in Limerick City aufgenommen:

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"Garda" ist kurzform fuer "An Garda Síochána", was wiederum irish fuer "Guard" ist. Also Polizist.

ueberwachende Gruesse
Falk

Es ist wieder soweit. Weihnachten steht vor der Tuer. Eigentlich ist mir persoenlich das relativ wurscht, die Kinder freuen sich aber auf Fest, Bescherung und Geschenke. Und das sollen sie auch gern haben.

Neben Kartoffelsalat, Wuerstchen und anderen Dingen die man am Abend der armen Leute so isst, gibts auch wieder ein Lebkuchenhaus. Natuerlich wieder selbstgebaut. Allerdings gabs diesmal keine Lebkuchenhaus Fertigpackungen aus der Heimat.

Also musste ich mein Versprechen aus dem vergangenen Jahr wohl einhalten und anfangen selbst zu backen. Sollte ja kein groesseres Problem sein so ein bischen Lebkuchenteig zusammenzumischen.

Naja, das Rezept ist ziemlich geradeaus und enthaelt keinerlei Hindernisse die nur mit schwerem Geraet oder speziellen Techniken zu bewaeltigen waeren. Allerdings gibts im Rezept eine Zutat, die mir fremd war.

Pottasche. Laut Wikipedia ist das Kaliumcarbonat. Wo bekomm ich den Sch .. denn bitteschoen hier in Ireland her? Wo hier doch kein Schwein Lebkuchen selber baeckt.

Dann hab ich mich aber erinnert, das Backpulver auch irgendetwas mit Carbonaten zu tun hat. Und tatsaechlich, laut des Onlineorakels heisst das Triebmittel in der Fachwelt Natriumhydrogencarbonat. Nun hatte ich keine Ahnung ob Carbonat gleich Carbonat ist, aber probiert haben wir es trotzdem und voila: Das kam dabei heraus.





Muss man sich nicht schaemen fuer oder?


Maurer Gruss
Falk


Das es nicht immer ein Haus sein muss, zeigt diese Konstruktion.